Politique de confidentialité

1. Responsable du traitement

Le responsable du traitement est l’établissement Da Giaccio e Lombardo. Ses coordonnées et les moyens de le contacter sont disponibles sur la page Contact du site.

2. Données susceptibles d’être collectées

Selon le formulaire utilisé, les données traitées peuvent comprendre :

• le nom et le numéro de téléphone ;
• la date, l’heure exacte, le service et le nombre de couverts demandés ;
• le nombre d’enfants ou de sièges bébé nécessaires ;
• les informations librement ajoutées dans le champ de notes ;
• le contenu d’un message adressé à l’établissement ;
• des données techniques strictement nécessaires à la sécurité et au bon fonctionnement du site, telles que l’adresse IP, l’horodatage ou les journaux d’erreur.

Il est déconseillé d’inscrire dans le champ de notes des informations médicales détaillées. Pour une allergie grave ou une demande sensible, contactez directement l’établissement.

3. Finalités et bases du traitement

Les données sont utilisées pour :

• recevoir, vérifier et gérer les demandes de réservation ;
• contacter le client lorsqu’une précision ou une confirmation est nécessaire ;
• préparer l’accueil, notamment pour les groupes, enfants, sièges bébé, besoins d’accessibilité ou demandes particulières ;
• répondre aux messages adressés au restaurant ;
• prévenir les abus, les envois automatisés et les incidents de sécurité ;
• respecter les obligations légales applicables et défendre les droits de l’établissement en cas de litige.

Ces traitements reposent, selon le cas, sur les mesures précontractuelles demandées par la personne, l’exécution de la réservation, l’intérêt légitime de l’établissement à organiser son service et sécuriser son site, ou une obligation légale.

4. Caractère obligatoire des informations

Les champs signalés comme obligatoires sont nécessaires au traitement de la demande. Une réservation incomplète, incohérente ou ne respectant pas les contraintes du formulaire peut être refusée ou ne pas être traitée.

5. Destinataires

Les données sont accessibles uniquement aux personnes autorisées au sein de Da Giaccio e Lombardo et, lorsque cela est nécessaire, aux prestataires techniques intervenant pour l’hébergement, la maintenance, la messagerie ou la sécurité du site. Ces prestataires ne peuvent utiliser les données que pour les services qui leur sont confiés.

Les données peuvent également être communiquées à une autorité compétente lorsqu’une obligation légale l’impose.

6. Durée de conservation

Les données sont conservées uniquement pendant la durée nécessaire aux finalités décrites ci-dessus. Les données opérationnelles liées à une réservation ou à une demande de contact sont en principe supprimées ou anonymisées au plus tard douze mois après la date de réservation ou le dernier échange, sauf nécessité de conserver certaines informations plus longtemps pour respecter une obligation légale, gérer un litige ou protéger les droits de l’établissement.

Les journaux techniques et données de sécurité sont conservés pendant une durée limitée et proportionnée au risque traité.

7. Cookies et données techniques

Le site peut utiliser des cookies ou mécanismes techniques strictement nécessaires au fonctionnement des formulaires, à la protection contre les requêtes frauduleuses et au maintien de la session. Ils ne sont pas utilisés à des fins publicitaires par le seul fait d’effectuer une réservation.

Si des outils de mesure d’audience, contenus externes ou cookies non essentiels sont ajoutés ultérieurement, l’information affichée sur le site devra être adaptée et, lorsque la loi l’exige, le consentement sera demandé avant leur activation.

8. Sécurité

Des mesures raisonnables d’organisation et de sécurité sont mises en œuvre afin de limiter les accès non autorisés, la perte, l’altération ou la divulgation des données. Aucun système informatique ne pouvant garantir une sécurité absolue, tout incident avéré est traité conformément aux obligations applicables.

9. Vos droits

Dans les conditions prévues par le Règlement général sur la protection des données, vous pouvez demander l’accès à vos données, leur rectification, leur effacement, la limitation du traitement, vous opposer à certains traitements ou demander la portabilité lorsque celle-ci est applicable.

Pour exercer vos droits, contactez l’établissement au moyen des coordonnées indiquées sur la page Contact. Une preuve d’identité peut être demandée uniquement lorsqu’elle est nécessaire pour éviter qu’une personne non autorisée accède à vos données.

Vous pouvez également introduire une réclamation auprès de l’Autorité de protection des données belge.

10. Enfants et informations sensibles

Le formulaire permet uniquement d’indiquer un nombre d’enfants ou de sièges bébé afin d’organiser l’accueil. Il n’est pas demandé de communiquer le nom, l’âge précis ou toute autre donnée personnelle concernant un enfant.

11. Modification de la politique

Cette politique peut être mise à jour pour tenir compte d’une évolution du site, des pratiques de l’établissement ou des règles applicables. La date de mise à jour figurant en haut de la page permet d’identifier la version en vigueur.